Lời giới thiệu: Egg bread (Gyeran ppang) Bánh mì trứng Hàn Quốc Gyeran ppang quả là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ngày bận rộn. Bánh mì trứng Hàn Quốc không những làm cực nhanh mà mùi vị của bánh mì trứng Hàn Quốc không thể chê vào đâu được. Bánh mì trứng Hàn Quốc ăn nóng rất ngon, vào những ngày bận thì bánh mì trứng Hàn Quốc là một bữa sáng tuyệt vời, đầy đủ dinh dưỡng và cực ngon với sự hòa quyện của trứng, phô mai, xúc xích, hành lá, hạt tiêu và lớp bánh bông xốp ngọt ngào. Bài này web sẽ hướng dẫn các bạn làm món bánh mì Hàn Quốc siêu dễ, siêu nhanh bao siêu ngon này nhé. * Cách làm Caramen Flan * Cách làm kem Rhum nho * Cách làm kem đậu xanh Chuẩn bị: (6 khuôn bánh đướng kính 10cm) - 80gr đường trắng - 2 quả trứng gà - 2 tbs bơ chảy (30ml bơ đun chảy ) - 2 tsp bột nở (baking powder) - 140gr bột mì - 120ml sữa tươi không đường - 1/4 tsp muối * Phần nhân phủ bánh: - 6 quả trứng gà - 50-100gr phô mai bào mỏng (tùy sở thích) - 100gr xúc xích - 1/4 tsp hạt tiêu - Hành lá Các bước thực hiện: Xúc xích thái lát mỏng, phô mai bào mỏng Bật lò 200 độ C, nướng bánh khay giữa Bột mì rây mịn trộn đều cùng bột nở, muối Dùng máy đánh trứng hoặc phới lồng cầm tay đánh bông trứng với đường cho đến khi đường tan hết, cho tiếp bơ chảy và sữa tươi vào hỗn hợp trứng trộn thật đều rồi đổ hỗn hợp bột vào trộn nhẹ nhàng, trộn nhẹ tay cho đến khi bột vừa hòa quện vào hỗn hợp trứng thì dừng tay (tránh trộn bột lâu sẽ làm bột bị chai, bánh nở kém), chia đều hỗn hợp bột vào các khuôn bánh (nếu không có sẵn khuôn to các bạn có thể chia đều ra nhiều khuôn nhỏ hơn hoặc dùng bát con ăn cơm làm khuôn như mình). Có thể bôi một lớp mỏng bơ trong lòng khuôn để chống dính hoặc dùng cốc giấy mềm vừa với khuôn để lót chống dính) Sau khi chia hỗn hợp bột đều vào các khuôn thì mỗi khuôn ta đập 1 quả trứng phủ lên mặt bánh, tiếp đến xếp nhẹ nhàng xúc xích lên trên bề mặt bánh rồi rắc phô mai lên trên cùng. Lò đủ nhiệt độ ta cho khay bánh vào nướng khoảng 12-15p tùy theo sở thích ăn trứng lòng đào hay trứng chín hẳn, khuôn to hay khuôn nhỏ cũng ảnh hưởng đến thời gian nướng lâu hay mau) bánh chín vàng mặt ta nhấc khay bánh ra khỏi lò, nhanh tay rắc hạt tiêu, hành lá rồi bỏ vào lò nướng thêm 1p nữa là đạt. Bánh chín vàng mặt, thơm lừng hành lá hạt tiêu, phô mai. Bánh nở bông xốp, trứng chín tùy sở thích, ăn béo ngậy của trứng phô mai ngọt ngào của lớp bánh lẫn đậm đà của xúc xích phô mai kèm sự kích thích vị giác của tiêu và hành lá. Bánh ăn nóng rất ngon, nếu để nguội trước khi ăn các bạn chọc vỡ lòng đỏ trứng rồi quay lò vi sóng khoảng 20-30s lại ăn nóng. Bánh nên ăn hết trong ngày, để lâu trứng lòng đào dễ gây đầy bụng. Chúc các bạn thành công! Xem thêm : Cách làm bánh muffin chuối Cách làm bánh chuối nướng siêu ngon tại nhà Cách làm mận xào gừng Cách làm nước quả thanh long nguyên chất cực ngon Cách làm bánh trái cây đậu xanh nổi tiếng của Thái Lan Cách làm trà sữa Thái Lan Share Tweet Pin Share No comments
Lời giới thiệu: Bánh chuối Tokyo Bánh chuối Tokyo 2, 3 năm trở lại đây xuất hiện và được bày bán nhiều ở Việt Nam. Bánh chuối Tokyo trông khá đơn giản với lớp vỏ bánh bông lan bông xốp mềm mại cùng lớp kem chuối béo ngậy được cuộn khéo léo trông giống như quả chuối đã được lột vỏ. Bánh chuối Tokyo rất ngon và dễ ăn, cắn 1 miếng là cảm nhận được vị hài hòa ngọt mát của lớp kem chuối cùng với lớp bánh gato thơm nức mùi vani, bánh chuối Tokyo ngọt nhẹ nên ăn hoài không ngán. Bài này web sẽ hướng dẫn các bạn làm món bánh chuối Tokyo vô cùng mới lạ và cực hấp dẫn này nhé. * Cách làm Caramen Flan * Cách làm kem Rhum nho * Cách làm kem đậu xanh Chuẩn bị: A. Lớp bánh bông lan (1 khay nướng hình chữ nhật 20x30cm) - 50gr bột mỳ đa dụng - 10gr bột ngô - 1/4 tsp bột nở (baking powder) - 3 quả trứng gà to - 25gr sữa tươi không đường - 25gr dầu ăn - 1/2 tsp vanilla extract - 60gr đường - 1/2 tsp tartar (hoặc thay bằng 1/2 tsp nước cốt chanh hoặc giấm hoa quả) - 1 chút muối B. Lớp kem chuối - 80gr chuối tiêu đã lột vỏ - 1 quả trứng gà - 1 tbs bột ngô - 3 tbs đường - 150ml sữa tươi không đường - 1/2 tsp vanilla extract Các bước thực hiện: A. Lớp vỏ bánh bông lan Bật lò 180 độ C, nướng rãnh dưới Bột mỳ rây mịn, trộn đều cùng bột ngô và bột nở (baking powder) Trứng gà tách riêng lòng đỏ và lòng trắng. Lòng đỏ trứng gà đánh tan cùng 1/3 số đường cho đến khi đường tan hết thì cho sữa tươi và dầu ăn vào trộn nhẹ cho quyện đều vào nhau rồi cho bột mỳ vào trộn đều cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn, bột mì không vón cục (dùng phới lồng trộn bột theo 1 chiều kim đồng hồ) Dùng que máy đánh trứng sạch (chú ý dụng cụ đánh lòng trắng trứng phải khô sạch, không bị dính nước, lòng trắng trứng không bị lẫn lòng đỏ thì đánh lòng trắng trứng mới dễ bông, không bị tách nước) đánh lòng trắng trứng nổi nhiều bọt khí to thì cho muối và tartar vào đánh tiếp cho đến khi lòng trắng trứng xuất hiện nhiều bọt nhỏ như bọt xà phòng thì cho nốt số đường vào đánh cho đến khi bông mịn, nhấc que đánh lên lòng trắng trứng tạo chóp rủ mềm là đạt (nếu tiếp tục đánh, lòng trắng trứng sẽ bị bông cứng rất khó trộn bột. Đánh lòng trắng trứng mềm chưa tạo chóp rủ thì khi trộn bột rất nhanh bị xẹp bọt) Cho 1/3 lượng lòng trắng trứng đã đánh bông mịn vào hỗn hợp bột, dùng phới lồng trộn thật đều, hỗn hợp lỏng dần và nhạt màu ra. Trộn kĩ cho đến khi hỗn hợp bột lỏng mịn thì tiếp tục cho 1/3 lòng trắng vào trộn tiếp, lần này các bạn dùng phới dẹt trộn nhẹ nhàng theo 1 chiều, dùng kĩ thuật fold trộn bột hất nhẹ bột từ dưới lên trên theo cùng 1 chiều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện thì cho nốt số lòng trắng trứng vào trộn nhẹ nhàng cho hỗn hợp đồng nhất, hỗn hợp bột lỏng sánh mịn, màu vàng nhạt không còn vân bọt màu trắng (của lòng trắng trứng) hoặc vàng đậm (của hỗn hợp lòng đỏ) là đạt. Lót giấy nến vào khay hình chữ nhật, dàn thật đều bột trong khay rồi cho vào lò nướng 15p. Lấy bánh chín ra để nguội trên rack. B. Lớp kem chuối Dùng dĩa dằm nhuyễn chuối rồi cho trứng gà vào trộn đều. Cho tiếp bột ngô vào hỗn hợp trứng chuối trộn nhẹ nhàng theo 1 chiều cho hỗn hợp nhuyễn mịn, bột không bị vón cục là được. Từ từ rót sữa tươi vào hỗn hợp bột trộn thật đều cho đến khi hỗn hợp lỏng ra, lược hỗn hợp bột qua rây để bỏ phần hạt lợn cợn của chuối. Cho đường vào hỗn hợp bột rồi bắc lên bếp đun nhỏ lửa, vừa đun vừa quấy thật đều cho hỗn hợp không bị cháy phần đáy, khi hỗn hợp sôi chín đặc lại là tắt bếp. Cho vanilla vào hỗn hợp kem chuối trộn thật đều, để nguội bớt rồi cho phần kem chuối vào túi bắt kem, buộc chặt miệng túi rồi để ngăn mát tủ lạnh cho kem chuối mát lạnh (lúc này hỗn hợp kem chuối sẽ đặc hơn) Phần bạt bánh sau khi để nguội các bạn chia đều làm 4 (10x15cm), cắt đôi phần chiều cao của bánh để độ dày phần bạt bánh khoảng 0,8-1cm Trải màng bọc thực phẩm vừa với phần bánh vừa cắt, đặt lớp bánh lên trên (mặt bánh trắng để xuống dưới cho giống với màu quả chuối đã lột vỏ), lấy túi kem chuối sau khi được làm lạnh cắt nhỏ đầu túi rồi bóp phần kem chuối dàn đều khoảng 2/3 trên phần bánh. Cuộn nhẹ tay phần bánh lại rồi cuốn màng bọc chặt quanh bánh cuộn cho thật kín để định hình bánh, cuộn xoắn hai đầu màng bọc như xoắn gói kẹo. Cuộn lần lượt cho hết phần bạt bánh và kem chuối, để bánh chuối vào tủ lạnh để định hình bánh chuối Tokyo. Bánh chuối Tokyo sau khi để lạnh thì gỡ bỏ màng bọc thức phẩm và thưởng thức, lúc này bánh đã cuộn thành hình quả chuối rất đẹp và thú vị. Bánh chuối Tokyo để lạnh ăn rất ngon, dùng bánh chuối Tokyo trong ngày, bánh chuối Tokyo để qua đêm phần kem chuối sẽ sinh ra vị chát nhẹ tuy nhiên không ảnh hưởng gì nhiều đến chất lượng của bánh chuối Tokyo. Chúc các bạn thành công! Xem thêm : Cách làm bánh muffin chuối Cách làm bánh chuối nướng siêu ngon tại nhà Cách làm mận xào gừng Cách làm nước quả thanh long nguyên chất cực ngon Cách làm bánh trái cây đậu xanh nổi tiếng của Thái Lan Cách làm trà sữa Thái Lan Share Tweet Pin Share No comments
Lời giới thiệu: Bánh chuối nướng (Banana cake) Những món bánh có kèm với chuối bánh nào cũng rất ngon và dễ ăn trong đó có món bánh chuối nướng, bánh chuối nướng xốp ngon mềm mại thoang thoảng hương vani lẫn kèm những lát chuối chín dẻo tiết đầy mật ngọt, vô cùng thơm ngon béo ngậy của bơ trứng. Những nải chuối tiêu chín vội các bạn chưa ăn kịp thì đừng bỏ những quả chuối chín kĩ lốm đốm trứng quốc mà hãy tận dụng những quả chuối chín này vào món bánh chuối cực ngon này nhé. Bài này web sẽ hướng dẫn các bạn làm món bánh chuối siêu ngon, rất dễ dàng mà không hề tốn thời gian chút nào cả. * Cách làm Caramen Flan * Cách làm kem Rhum nho * Cách làm kem đậu xanh Chuẩn bị: (2 khuôn loaf 18cm) - 400g chuối chín kĩ (quả chuối tính cả vỏ) - 200g bột mì đa dụng - 1tsp bột nở (baking powder) - 1tsp muối - 100g bơ nhạt - 3 quả trứng gà - 150g đường - 1tsp vanilla - Hạnh nhân bột, hạnh nhân lát (dùng để trang trí mặt bánh, không bắt buộc) - Khuôn loaf Các bước thực hiện: Bơ nhạt đun chảy, để nguội. Chuối bóc vỏ, cắt thành từng khoanh nhỏ có độ dày 3mm, để riêng 1 ít lát chuối cắt đẹp để trang trí trên mặt bánh. Bật lò 190 độ C, nướng rãnh giữa lò. Bột mì rây mịn trộn đều cùng bột nở, muối. Đánh trứng cùng đường cho đến khi trứng nhạt màu, xuất hiện nhiều vân, nhấc que đánh trứng lên hỗn hợp trứng chảy xuống thành dòng như dải ruy băng là được, cho bơ chảy vào trộn nhẹ nhàng bằng phới lồng cho đến khi hòa quện thì cho tiếp vanilla, chuối đã cắt khoanh vào trộn đều. Cho tiếp hỗn hợp bột vào hỗn hợp trứng trên, chia bột làm 2-3 lần đổ vào hỗn hợp trứng, trộn nhẹ nhàng bằng phới dẹt (phương pháp fold bột: trộn theo 1 chiều, hất bột từ dưới lên trên) cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn rồi chia bột vào khuôn loaf đã được chống dính (chống dính cho khuôn bằng cách lót giấy nến dưới đáy hoặc bôi 1 lớp bơ mỏng xung quanh thành khuôn rồi cho bột mì vào gõ nhẹ dàn đều trong khuôn, bột mì sẽ bám đều trong thành khuôn, đổ bột thừa ra ngoài) Xếp lát chuối đã để riêng lên trên mặt bánh, trang trí thêm hạnh nhân lát và hạnh nhân bột. Lò đã đủ nhiệt 190 độ, cho bánh vào nướng 30-35p, bánh chín vàng ruộm mặt, dùng que xiên thử bánh không dính que là bánh chuối chín. Lấy bánh ra khỏi khuôn, xếp bánh lên trên rack để nguội (rack phơi bánh có kết cấu hình lưới giúp hơi nước trong bánh thoát ra từ khắp các bề mặt) Bánh chuối nướng chín vàng đều, thơm xốp mềm hơi ẩm, bánh chuối nướng để nguội rồi dùng dao răng cưa cắt bánh chuối nướng thành những lát mỏng như bánh sandwich và thưởng thức. Bánh chuối nướng theo cảm nhận của mình thì ăn nóng ngon hơn nên trước khi ăn các bạn có thể cho bánh vào lò vi sóng quay 20-30s rồi thưởng thức. Chúc các bạn thành công! Xem thêm : Cách làm bánh muffin chuối Cách làm mận xào gừng Cách làm nước quả thanh long nguyên chất cực ngon Cách làm bánh trái cây đậu xanh nổi tiếng của Thái Lan Cách làm trà sữa Thái Lan Share Tweet Pin Share No comments
Lời giới thiệu: Socola Valentine Valentine là ngày tôn vinh tình yêu đôi lứa trên cả thế giới và gần đây ngày Valentine được nhắc đến rầm rộ ở Việt Nam, mọi người bày tỏ tình yêu của mình cho nhau bằng cách tặng hoa hồng, dâu tây, thiệp Valentine, socola và những món quà đặc biệt ý nghĩa. Bài này web sẽ hướng dẫn các bạn cách đổ khuôn tạo hình trang trí socola cho ngày lễ tình nhân Valentine đặc biệt này. Đổ khuôn socola rất dễ, chỉ 1 chút khéo léo là bạn đã có món quà vô cùng đẹp mắt, hấp dẫn và tràn đầy ý nghĩa dành cho một nửa yêu thương của mình. * Cách làm Caramen Flan * Cách làm kem Rhum nho * Cách làm kem đậu xanh Chuẩn bị: - 100gr Dark Chocolate (tùy theo khẩu vị ngọt hay đắng mà bạn chọn chocolate có phần trăm cacao ít hoặc nhiều, chocolate càng nhiều phần trăm cacao sẽ càng đắng) - 100gr Milk Chocolate - 100gr Pink Chocolate (sắc màu tùy ý, ở đây mình mua Chocolate màu hồng vị dâu sẵn có, nếu các bạn chỉ thích tạo màu cho chocolate thì dùng màu dầu trộn cùng Milk Chocolate là được) - Hạt kẹo trang trí - Túi bắt kem, khuôn tạo hình socola (khuôn socola có rất nhiều hình thù, ở đây mình dùng khuôn hình trái tim) Các bước thực hiện: Dùng dao thái vụn thanh socola cho socola dễ tan chảy, thái càng vụn thì socola tan chảy càng nhanh, nên thái chocolate trắng trước rồi đến chocolate màu, chocolate đen sau cùng để tránh phải lau rửa dao thớt nhiều lần. Có thể làm chảy socola bằng lò vi sóng hoặc đun cách thủy. Đun cách thủy dễ dàng giữ được độ bóng đẹp của socola nên mình luôn dùng phương pháp cách thủy để làm chảy socola. Socola trắng khi làm chảy phải hết sức lưu ý vì socola trắng dễ bị cháy, hơi nước nhiều dễ làm socola vón cục lại. Đun nồi nước sôi rồi tắt bếp, chờ nồi nước bay bớt hơi nước cho 1 nửa số socola trắng đã thái vụn vào bát sứ rồi đặt cách thủy trong nồi nước, dùng thìa khuấy nhẹ nhàng, khi thấy socola trắng bắt đầu tan chảy thì nhấc bát ra khỏi nồi, vẫn tiếp tục dùng thìa khuấy cho đến khi socola tan chảy hoàn toàn, cho nốt số socola trắng thái vụn còn lại vào bát rồi khuấy cho tan chảy hết là được, cho socola vào túi bắt kem. (Có thể thái socola vụn rồi cho hết vào túi bắt kem, buộc chặt miệng túi rồi đem ngâm vào nồi nước nóng, thấy socola bắt đầu tan chảy là nhấc ra, dùng giấy thấm hết nước quanh túi bắt kem rồi bóp nhẹ túi cho đến khi socola tan chảy hết hoàn toàn, làm theo cách này có ưu điểm nhanh và sạch sẽ). Làm chảy tương tự với các loại socola khác rồi chia vào túi bắt kem. Cắt 1 lỗ nhỏ ở đầu túi rồi bắt đầu trang trí, có thể vẽ thẳng vào khuôn rồi đợi cho nét vẽ socola cứng lại thì đổ đầy socola màu khác vào là được (vẽ liền tay cho hết khuôn rồi quay lại từ đầu để đổ socola là lúc đấy họa tiết đã đủ cứng). Chờ 5-10p cho socola cứng lại hoàn toàn rồi gỡ socola ra khỏi khuôn (chú ý phải để socola cứng lại hoàn toàn rồi hãy gỡ, socola sẽ không bị vỡ, bị dính lại ở khuôn). Để rút ngắn thời gian chờ đợi, khi đổ xong socola các bạn có thể để khuôn vào ngăn đá tủ lạnh tầm 5p rồi lấy ra gỡ. Có thể đổ khuôn socola các màu sắc, sau khi gỡ socola ra thì lấy túi socola màu khác rồi trang trí vẽ thẳng lên trên bề mặt socola. Có thể vẽ hình họa tiết trang trí trên socola trước rồi đặt vào khuôn rồi đổ socola như bình thường, nếu bạn không có hoa tay có thể in (vẽ) hình trên mặt giấy trắng, lấy tờ giấy nến đặt lên trên rồi dùng túi socola vẽ theo các hình thì có sẵn, chờ socola nguội cứng lại thì gỡ socola ra khỏi giấy nến, đặt họa tiết socola vào khuôn rồi đổ đầy khuôn bằng socola khác màu. Có thể trang trí socola bằng các hạt kẹo trang trí có sẵn, xếp các hạt trang trí vào khuôn rồi đổ socola đầy khuôn, hoặc các viên socola sau ki gỡ ra khỏi khuôn, các bạn nhúng viên socola cứng vào socola lỏng rồi rắc kẹo trang trí. Lưu ý socola lỏng đổ khuôn sẽ đẹp hơn rất nhiều, nếu socola bị sệt lại, các bạn ngâm túi socola vào nước ấm, nhấc túi lên dùng giấy ăn thấm hết nước ở túi, bóp nhẹ cho socola lỏng ra hoàn toàn rồi tiếp tục dùng. Gỡ socola ra khỏi khuôn, dùng dao tỉa phần socola thừa là được. Chúc các bạn thành công! Xem thêm : Cách làm dâu tây Tuxedo cho ngày Valentine Cách làm thiệp Valentine cho ngày lễ tình nhân Cách làm bánh muffin chuối Cách làm mận xào gừng Cách làm nước quả thanh long nguyên chất cực ngon Cách làm bánh trái cây đậu xanh nổi tiếng của Thái Lan Cách làm trà sữa Thái Lan Share Tweet Pin Share No comments
Lời giới thiệu: Tự Làm quà Valentine: Dâu tây bọc sô cô la Tuxedo Dâu tây tuxedo là món quà Valentine thơm ngào ngạt đầy hấp dẫn ngọt ngào dành tặng cho một nửa yêu thương của mình. Ngày Valentine đang tới rất gần rồi, nếu các bạn vẫn chưa nghĩ được món quà gì tặng cho người mình yêu thì hãy thử tự tay làm dâu tây Tuxedo siêu dễ này nhé. Còn gì tuyệt vời hơn khi tự tay làm được món dâu tây bọc socola đầy ý nghĩa trong ngày lễ tình yêu này, dâu tây tượng trưng như trái tim đỏ đầy ngọt ngào đầy quyến rũ vị socola của chủ nhân dành cho người yêu của mình. Bài này web sẽ hướng dẫn các bạn cách làm dâu tây Tuxedo siêu dễ này, món quà dâu tây Tuxedo sẽ vô cùng đẹp mắt, vô cùng ý nghĩa cho ngày Valentine. Mùi vị của dâu tây Tuxedo thì vô cùng tuyệt vời, vô cùng hấp dẫn cho các cặp đôi trong ngày lễ tình nhân Valentine. * Cách làm Caramen Flan * Cách làm kem Rhum nho * Cách làm kem đậu xanh Chuẩn bị: - Dâu tây chọn quả tươi ngon, rắn chắc (số lượng dâu tây tùy vào kích cỡ hộp quà của bạn, quả dâu càng chín đỏ sẽ càng đẹp, dâu tây ở đây mình mua theo khay nên không chọn được quả chín đỏ) - 100gr Dark Chocolate (tùy theo khẩu vị ngọt hay đắng mà bạn chọn chocolate có phần trăm cacao ít hoặc nhiều, chocolate càng nhiều phần trăm cacao sẽ càng đắng) - 50gr Milk Chocolate Các bước thực hiện: Dâu tây rửa nhẹ nhàng dưới vòi nước cho sạch rồi dùng giấy ăn nhẹ nhàng thấm khô từng quả dâu tây. Dùng dao thái vụn thanh socola cho socola dễ tan chảy, thái càng vụn thì socola tan chảy càng nhanh, nên thái chocolate trắng trước chocolate đen để tránh phải lau rửa dao thớt nhiều lần. Làm chảy socola trắng trước, có thể làm chảy socola bằng lò vi sóng hoặc đun cách thủy. Đun cách thủy dễ dàng giữ được độ bóng đẹp của socola nên mình luôn dùng phương pháp cách thủy để làm chảy socola. Socola trắng khi làm chảy phải hết sức lưu ý vì socola trắng dễ bị cháy, vón cục lại Đun nồi nước sôi rồi tắt bếp, cho 1 nửa số socola trắng vào bát sứ rồi đặt cách thủy trong nồi nước sôi, dùng thìa khuấy nhẹ nhàng, khi thấy socola trắng bắt đầu tan chảy thì nhấc bát ra khỏi nồi, vẫn tiếp tục dùng thìa khuấy cho đến khi socola tan chảy hoàn toàn, cho nốt số socola trắng còn lại vào bát rồi khuấy cho tan chảy hết là được. Nhúng 1 phần quả dâu tây vào bát socola trắng rồi đặt trên giấy nến hoặc giấy bạc để chống dính. Có thể nhúng lại 2-3 lần cho dâu có màu trắng đẹp. Để nguội hoàn toàn cho socola cứng lại rồi nhấc quả dâu tây ra khỏi giấy nến, dùng dao tỉa phần socola thừa cho quả dâu tây được đẹp. Tiếp theo ta làm chảy phần socola đen, socola đen dễ tính hơn socola trắng rất nhiều, đặt 1 nửa số socola đen vào bát sứ rồi đun cách thủy trong nồi, dùng thìa khuấy cho đến khi socola tan chảy hết rồi tắt bếp, nhấc bát socola ra khỏi nồi, cho nốt 1 nửa số socola còn lại vào bát khuấy cho tan chảy hết. Với cách làm như vậy sẽ giữ được độ bóng đẹp của socola. Nhúng chéo tưng phần của quả dâu tây vào socola như hình, rồi đặt dâu tây trên giấy nến để nguội. Khi socola đã cứng hoàn toàn thì nhấc quả dâu tây ra khỏi giấy nến, dùng dao tỉa hết phần socola thừa cho đẹp. Phần socola đen chảy còn thừa thì ta cho vào túi bắt kem, cắt 1 góc nhỏ ở đầu túi rồi vẽ nút áo và nơ trên phần socola trắng như hình, để socola nguội cứng hoàn toàn là ta đã hoàn thành những quả dâu tây Tuxedo vô cùng đẹp mắt. Ngoài dâu tây bọc socola Tuxedo, các bạn có thể tham khảo thêm cách trang trí dâu tây bọc socola bằng cách cho các phần socola chảy vào túi bắt kem rồi vẽ trang trí, thiết kế theo ý tưởng của mình sẽ vô cùng ý nghĩa, đẹp mắt và độc đáo. Chúc các bạn thành công! Xem thêm : Cách đổ khuôn tạo hình socola cho ngày Valentine Cách làm thiệp Valentine cho ngày lễ tình nhân Cách làm bánh muffin chuối Cách làm mận xào gừng Cách làm nước quả thanh long nguyên chất cực ngon Cách làm bánh trái cây đậu xanh nổi tiếng của Thái Lan Cách làm trà sữa Thái Lan Share Tweet Pin Share No comments