Ở bài này web sẽ hướng dẫn các bạn tự làm dầu dừa rất nhanh và đơn giản tại nhà! Chỉ với 1 vài thao tác căn bản là các bạn đã có dầu dừa nguyên chất tại nhà, để phục vụ cho nhu cầu ăn uống, làm đẹp! Làm dầu dừa không khó, web sẽ hướng dẫn các bạn tự làm cách đơn giản và nhanh nhất, các bạn cùng tiến hành nhé.

 Ở bài này web sẽ hướng dẫn các bạn tự làm món ăn vặt thơm ngon và hấp dẫn mọi thành viên trong gia đình! Chả ngô ăn nóng với tương ớt rất ngon, các bạn có thể làm nhiều cất ngăn mát tủ lạnh, khi nào ăn thì mang ra rán (nhà mình thì làm ra bao nhiêu cũng hết ^^)



Chuẩn bị:

- Ngô nếp non đã tách hạt: 200g
- Hành lá
- Ớt
- Hành củ: 100g (càng nhiều càng ngon)
- Bột mì: 2 thìa cà phê
- Trứng đã đánh tan: 2 thìa cà phê
- Sữa tươi: 4 thìa cà phê
- Một chút muối
- Baking powder: 1 thìa cà phê (không sẵn có thì không cần)


Cách làm:
Ngô nếp non đã tách hạt các bạn xay rối: hạt vừa vỡ ra là được chứ không cần xay nhuyễn (nhà không có máy xay cầm tay các bạn dùng dao xắt hạt và dùng chày giã nhẹ cho ngô vừa dập nát)

Hành củ giã nhỏ, hành lá và ớt xắt nhỏ.


Trộn đều hành lá, hành củ, ớt, trứng, sữa, muối, bột mì, bột nở (baking powder) vào cùng ngô. Nếu hỗn hợp vẫn khô và rời rạc các bạn thêm trứng vào đủ để hỗn hợp ngô sột sệt.



Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi dùng thìa xúc hỗn hợp ngô bỏ vào chảo. Dàn đều ngô thành miếng nhỏ, rán chín vàng hai mặt rồi bỏ ra đĩa có giấy thấm dầu.

Chả ngô non ăn nóng cùng tương ớt rất ngon. Hỗn hợp ngô còn thừa bọc kín bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh 2-3 ngày. Mát trời rồi các bạn làm chả ngô mời cả nhà nhé!

Chúc các bạn thành công.

Chân gà ngâm sả là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Món chân gà có tác dụng không nhỏ cho việc tăng size vòng 1, collagen tự nhiên cho các chị em... món chân gà chua ngọt vừa miệng ăn hoài không ngán! Không chỉ các chị em săn lùng, chân gà ngâm sả còn là món nhậu lai rai cực hay cho các anh (tốn rượu lắm đấy :D). Ở bài này web sẽ hướng dẫn các bạn tự làm món chân gà ngâm sả chua ngọt!

Ở bài này web sẽ hướng dẫn các bạn tự làm giá đỗ tại nhà với dụng cụ đơn giản có ngay trong gian bếp! Làm bằng nồi rất nhanh và tiện lợi, gọn gàng trong bếp và dễ dàng vệ sinh để sử dụng cho lần kế tiếp mà giá vẫn rất ngon, mập không thua kém gì với giá làm bằng cách truyền thống, lại bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm! Giá trị dinh dưỡng của giá đỗ báo đài đã nhắc rất nhiều rồi, rất tốt cho các thành viên trong gia đình từ cụ già đến trẻ nhỏ. Các bạn cùng tiến hành làm nhé.

Ở bài này web sẽ hướng dẫn các bạn tự làm món bánh Nhúng đơn giản tại nhà! Chỉ với những nguyên liệu sẵn có tại nhà như: bột, đường, trứng, sữa và vài thao tác cơ bản là bạn đã hoàn thành một món ăn vặt hấp dẫn cả nhà rồi!

Chuẩn bị:
- Bột mì: 200g
- Trứng: 3 quả
- Đường: 120g
- Sữa: 180ml
- Muối tinh: 1 ít
- Dầu ăn để rán
- Khuôn bánh Nhúng (khuôn bánh Nhúng các bạn có thể dễ dàng tìm mua tại các cửa hàng bán đồ làm bánh, Hàng Thiếc)

Cách làm:

Đánh tan trứng với đường, cho tiếp sữa, muối vào hỗn hợp trứng trộn đều (nên chọn bát trộn có diện tích đáy nhỏ vừa với khuôn nhúng, hỗn hợp bột lúc cuối không thừa quá nhiều vào đáy bát mà bột không đủ để nhúng khuôn)

Cho tiếp bột vào quậy đều đến khi hỗn hợp mịn, mượt, bột không còn vón cục
Dùng nồi nhỏ đun sôi dầu ăn, lượng dầu ăn cao 2-3cm đủ ngập khuôn nhúng! Làm nóng khuôn nhúng...

...nhấc khuôn chạm vào hỗn hợp bột, khuôn lúc này đủ nóng để làm bột chín và bám xung quanh khuôn (chú ý không để bột ngập khuôn vì khi chiên lên thì bột sẽ bao kín khuôn, không lấy bánh ra được)

Nhấc khuôn sang nồi dầu đang sôi, nhúng khuôn lắc nhẹ trong dầu bánh sẽ vừa chín vừa tách ra khỏi khuôn! Bánh chín vàng gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu! Làm liên tục cho đến khi hết hỗn hợp bột.
Bánh để nguội, cất hộp kín ăn dần! Bánh giòn tan, thơm mùi trứng sữa, vị ngọt vừa phải!



Chúc các bạn thành công!

Ở bài này web sẽ hướng dẫn các bạn cách làm chiếc bánh rán nổi tiếng của chú mèo máy Doraemon có tên gốc là Dorayaki! Bánh Dorayaki  không cần phải có lò nướng như nhiều loại bánh khác nên ai cũng có thể tự làm rất dễ dàng tại nhà! Giờ chúng ta cùng bắt đầu nhé.